生姜ご飯
生の生姜の方が風味がでますが、チューブの生姜でもOKです。
レシピ 1人前
70g(半合)
生姜3g
鶏肉10g
0.3g
しょうゆ4g
みりん2g

作り方

1

生姜は極細い千切りにしておきます。 鶏肉は小さく切っておきます。

2

研いだ米をお釜に入れ、調味料を加えてから普段どおりの目盛りまでだし汁を入れます。

3

生姜、鶏肉を加え普段通りに炊飯します。

4

炊きあがったら一混ぜして蒸らしましょう。

料理のコツ

生の生姜を使う場合はなるべく細い千切りにしましょう。

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生姜
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鶏肉
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しょうゆ
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みりん
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