牛肉の時雨煮
甘辛い味付けでご飯が進みます。
レシピ 1人前
牛肉40g
たまねぎ10g
しょうゆ大さじ1/2
大さじ1/2
砂糖小さじ1/2
みりん大さじ1/2

作り方

1

みりん以外の材料を鍋に入れ、火にかける。

2

牛肉に色がついたら火を弱め、調味料が半分になるくらいまで煮詰める。

3

調味料が半分くらいになったらみりんを入れ、調味料がほぼ無くなるくらいまで煮からませる。

料理のコツ

最後にみりんを入れ、絡ませるとつやが出ます。

牛肉
g
たまねぎ
g
しょうゆ
g
g
砂糖
g
みりん
g