揚げ物のレシピ一覧

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手作りのタルタルソースでカロリーオフ♪
鶏肉はムネ肉でも美味しいですが、火が通りにくいので、大きさを工夫しましょう。
生姜を利かせて食欲UP!!
鯖は料理する30分以上前から、下味を付けておきましょう。
夏は冷たく冷やしてどうぞ
なすは水気をきちんとふき取ってから揚げましょう。
すこしピリカラ。 酢でさっぱりとどうぞ。
熱いうちに南蛮酢に漬け、冷蔵庫で冷やすと美味しいです。
豚肉にしっかり塩コショウすると、冷えても美味しくいただけます。
お弁当に入れる場合は脂身は除いておきましょう。