煮物のレシピ一覧

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キャベツの変わりに白菜でお肉を巻き巻き。 和にも洋にもアレンジできます。
煮込むときはロール白菜を隙間なく鍋底に敷き詰めましょう。隙間があると白菜がほどけてしまいます。w
ひき肉のおいしさをキャベツの甘味で包み込むのがロールキャベツのおいしさです。
ひき肉を鶏に変えるとカロリーが下がりますよ。
甘辛い味付けでご飯が進みます。
最後にみりんを入れ、絡ませるとつやが出ます。
時間があるときにことこと煮込むとおいしいですよ。
肉は塊のまま煮込むとおいしいです。ほかにも野菜を加えるとさらにおいしくなりますよ。
少し甘めに味付けして彩りに重宝します。
弱火でコトコトしましょう。