和え物のレシピ一覧

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ちくわを加えてボリュームUP
人参は塩もみでも湯がいてもOKですが、湯がく場合は湯がきすぎに注意しましょう。
きのこや人参など、他の野菜と組み合わせてもキレイです。
ごま油を加えて少し中華風な和え物です。
和えるだけです。
茄子はレンジでチンでOKです。 焼き茄子でも美味しいですよ♪
茄子は切ってすぐだとアクで色が悪くなるので、しばらく水につけてアクを抜きましょう。