焼き物のレシピ一覧

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葱たっぷりの味噌を乗せて香ばしく焼きます。
魚はお好みの魚でOKです。
こってりマヨネーズを乗せて焼きます。
お子様向けにはマスタードを省いてもOK
「ふくさ」とは「袱紗」と書いて、2枚の布を表裏に合わせたものから、2つのものを合わせるという意味を表し、「覆紗」と書いてやわらかいことをさします意味と二通りの意味があるそうです。
練りウニを使った焼き料理です。
焦げ目が付きすぎないよう、火加減に注意してください。焦げ目がつきすぎの時はアルミホイルをかぶせて焼くと良いです。