野菜のレシピ一覧

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酢と醤油のドレッシングでさっぱりと
ほうれん草は塩ゆでして色よく湯がきましょう
きのこや人参など、他の野菜と組み合わせてもキレイです。
ごま油を加えて少し中華風な和え物です。
和えるだけです。
茄子はレンジでチンでOKです。 焼き茄子でも美味しいですよ♪
茄子は切ってすぐだとアクで色が悪くなるので、しばらく水につけてアクを抜きましょう。
シンプル、ノーマルなポテトサラダです。 お好みで人参やコーンを入れて下さい。
野菜類はしっかりと水気を切ってから和えましょう。